Tartar de atún

Tartar de atún

Appetizer

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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315.5
calorías
39.4
proteínas
7.9
carbohidratos
15.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
315.5
% Valor Diario*
Grasa Total 15.8 g 20%
Grasa Saturada 3.2 g 16%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 63.1 mg 21%
Sodio 630.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 3.2 g
proteínas 39.4 g 78%
Vitamina D 157.7 mcg 788%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 630.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

9.5%
47.6%
42.9%
Grasa: 142 cal (42.9%)
Proteínas: 157 cal (47.6%)
Carbohidratos: 31 cal (9.5%)

About Tartar de atún

El Tartar de Atún es un plato sabroso originario de la fusión de la cocina japonesa y mediterránea, celebrado por sus ingredientes frescos y vibrantes. El plato gira en torno al atún de calidad sushi, finamente picado y típicamente mezclado con una combinación de salsa de soja, aceite de sésamo, jugo de lima y chile para un equilibrio de umami, cítricos y picante. Las adiciones comunes incluyen aguacate, cebolla roja, cilantro y pepino picado, mejorando tanto la textura como el valor nutricional. Rico en proteínas magras y ácidos grasos omega-3, el atún apoya la salud del corazón y la reparación muscular. El aguacate aporta grasas monoinsaturadas saludables, mientras que las verduras frescas proporcionan fibra, vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. Servido como aperitivo o comida ligera, el Tartar de Atún ofrece una opción nutritiva y baja en carbohidratos que combina perfectamente ingredientes refrescantes con sabores naturales audaces.