1 serving (130 grams) contains 110 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 1161.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About yuca
La raíz de taro es un tubérculo versátil y rico en nutrientes ampliamente utilizado en las cocinas asiática, africana y de las Islas del Pacífico. Esta hortaliza raíz almidonada tiene un sabor suavemente dulce y a nuez y una textura cremosa al cocinarse, lo que la hace ideal para sopas, guisos y postres. Rico en fibra, el taro apoya la salud digestiva, mientras que sus carbohidratos complejos proporcionan una fuente constante de energía. Está lleno de vitaminas como la E y la C, así como minerales esenciales como potasio, magnesio y hierro, promoviendo la salud del corazón y una inmunidad fuerte. Además, el taro contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres. A pesar de sus numerosos beneficios, el taro crudo contiene compuestos de origen natural que pueden ser tóxicos, por lo que debe cocinarse completamente para neutralizarlos. Bajo en grasa y libre de colesterol, el taro es una adición saludable a una dieta equilibrada cuando se prepara correctamente. Su versatilidad y rico perfil nutricional lo convierten en un ingrediente básico tanto en recetas tradicionales como modernas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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