1 serving (132 grams) contains 187 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 83.1 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 1161.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yuca hervida.
La raíz de taro, un tubérculo almidonado originario del sudeste asiático y las Islas del Pacífico, es muy apreciada en las cocinas de Asia, África y el Caribe. Al hervirla, se transforma en un plato tierno, ligeramente dulce y con sabor a nuez. Rica en carbohidratos complejos, la raíz de taro hervida proporciona energía sostenida, convirtiéndola en un alimento básico en muchas dietas tradicionales. También es una excelente fuente de fibra dietética, favoreciendo la salud digestiva, y contiene nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y magnesio, que respaldan la salud cardíaca y la inmunidad. Además, el taro es bajo en grasa y libre de colesterol. Aunque es naturalmente nutritivo, se recomienda tener precaución, ya que el taro contiene oxalatos que pueden afectar la salud renal o empeorar afecciones como la gota si se consume en cantidades excesivas sin la preparación adecuada. Hervir reduce estos compuestos, convirtiéndolo en una adición segura y saludable a comidas equilibradas. A menudo se sirve como plato acompañante o tentempié, su versatilidad combina perfectamente con condimentos salados o dulces.
