1 serving (160 grams) contains 226 calories, 2.5 grams of protein, 4.7 grams of fat, and 44.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
225.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.4 g | ||
| Colesterol | 3.2 mg | 1% | |
| Sodio | 227.2 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 44.2 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.9 g | 24% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72 mg | 5% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 985.6 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El taro es una raíz almidonada originaria del sudeste asiático, pero ampliamente disfrutada en las cocinas africanas, caribeñas y polinesias. Conocido por su sabor a nuez y textura suave, el taro es un ingrediente versátil utilizado en platillos salados, postres y bebidas. Nutricionalmente, el taro es una rica fuente de fibra dietética, potasio y vitamina E, que apoyan la digestión, la salud del corazón y la función inmunológica. Contiene carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenida, convirtiéndolo en un alimento básico en muchas dietas tradicionales. Además, el taro es naturalmente libre de gluten y bajo en grasa. Sin embargo, el taro crudo contiene compuestos que pueden irritar la piel y la garganta, por lo que debe cocinarse completamente antes de consumirse. Su perfil nutricional lo convierte en una excelente elección para una dieta equilibrada cuando se prepara con moderación, evitando el exceso de frituras o salsas pesadas.