1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de taro es una delicia salada que a menudo se incluye en la cocina cantonesa y en los menús de dim sum. Hecho a partir de la raíz de taro rallada, este plato suele mezclarse con harina de arroz para crear una textura densa pero tierna. Ingredientes como camarones secos, salchicha china o champiñones se incluyen con frecuencia para realzar el sabor, mientras que la salsa de soja, la pimienta blanca y las cebolletas añaden profundidad aromática. La raíz de taro en sí es un ingrediente rico en nutrientes, que ofrece una buena fuente de fibra, potasio y antioxidantes que apoyan la salud digestiva y la función cardíaca. Sin embargo, los métodos de preparación tradicionales a menudo implican freír el pastel, lo que puede aumentar su contenido de grasa debido al aceite añadido. El pastel de taro es una opción satisfactoria para ocasiones especiales o celebraciones culturales, pero tamaños de porción conscientes pueden ayudar a equilibrar sus cualidades indulgentes con sus beneficios nutricionales.