1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tarka daal
La Tarka Daal es un plato clásico de la cocina india, hecho principalmente con lentejas partidas, generalmente rojas o amarillas, cocidas hasta obtener una consistencia cremosa y aromatizadas con una mezcla de especias. El nombre "Tarka" se refiere al templado aromático de especias en aceite o ghee, que a menudo incluye comino, semillas de mostaza, ajo, jengibre y chiles, el cual se vierte sobre la daal para añadir profundidad y sabor. Las lentejas son una rica fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y magnesio, lo que lo convierte en una elección nutritiva. El uso de especias como cúrcuma y ajo agrega potenciales beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Aunque la Tarka Daal generalmente es saludable, adiciones como ghee o exceso de aceite pueden aumentar su contenido calórico y de grasa. Para una versión más ligera, opta por un mínimo de aceite y acompáñalo con una opción de grano integral como arroz integral o chapati para una comida equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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