1 serving (50 grams) contains 125 calories, 5.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.4 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tarama es una pasta sabrosa hecha principalmente de huevas de pescado saladas y curadas, comúnmente provenientes de bacalao, carpa o salmonete. Se originó en las gastronomías mediterránea y balcánica, particularmente en Grecia y Turquía, donde constituye la base del conocido plato taramasalata, un untable cremoso típicamente mezclado con aceite de oliva, jugo de limón, y pan o papas. Nutricionalmente, el tarama es rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud cerebral y cardíaca. Sin embargo, es notablemente alto en sodio debido al proceso de curado y se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que monitorean su ingesta de sal. A menudo combinado con verduras o galletas integrales, el tarama puede contribuir a una dieta equilibrada cuando se come con moderación. Su sabor vibrante y textura suave lo convierten en una adición distintiva a los aperitivos y untables.