1 serving (100 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 131.0 g | 47% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 23.8 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las crepas de tapioca, originarias de la cocina brasileña, son panqueques delgados y sin gluten hechos de almidón de tapioca hidratado. Estas crepas tienen una textura masticable y crujiente, y pueden ser rellenadas con una variedad de ingredientes, desde opciones dulces como frutas, chocolate o leche condensada, hasta rellenos salados como queso, verduras o carnes. Naturalmente baja en grasa y sodio, la tapioca es una buena fuente de carbohidratos, lo que la convierte en una opción rica en energía. Su naturaleza libre de gluten la hace adecuada para quienes tienen sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Sin embargo, la tapioca carece de proteínas significativas, fibra y vitaminas, por lo que combinarla con rellenos densos en nutrientes puede equilibrar su perfil nutricional. Por lo general se prepara sin aceite, lo que la convierte en una alternativa más ligera a las crepas tradicionales dependiendo de los ingredientes elegidos como cobertura. Versátil y personalizable, la crepa de tapioca es un lienzo en blanco encantador tanto en sabor como en nutrición.