1 serving (30 grams) contains 80 calories, 1.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
629.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 63.0 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2362.2 mg | 102% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 157.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La tapenade es una sabrosa pasta que tradicionalmente proviene de la cocina provenzal del sur de Francia. Está hecha principalmente de aceitunas finamente picadas o trituradas, alcaparras y aceite de oliva, con ingredientes opcionales como ajo, anchoas o hierbas para realzar su sabor rico y sabroso. Las aceitunas negras son las más comúnmente utilizadas, aunque existen variaciones con aceitunas verdes. Llena de grasas monoinsaturadas saludables del aceite de oliva y las aceitunas, la tapenade puede apoyar la salud del corazón y brindar beneficios antioxidantes. También es rica en vitaminas como la E y hierro. Sin embargo, su alto contenido de sodio, debido a la inclusión de alcaparras y a menudo anchoas, puede ser una preocupación para aquellos que están monitoreando su consumo de sal. Disfrutada como cobertura para galletas, pan tostado o incorporada en recetas, la tapenade sirve como una deliciosa manera de añadir sabores intensos mientras ofrece beneficios nutricionales en moderación.