1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arroz de Tamarindo, conocido como "Puliyodarai" en la cocina del sur de la India, es un plato agridulce y sabroso hecho con arroz cocido, pulpa de tamarindo, especias aromáticas y adiciones crujientes como cacahuetes o anacardos tostados. Este plato refleja la herencia culinaria del sur de la India y se disfruta a menudo como comida reconfortante u ofrenda festiva. El tamarindo, el ingrediente clave, es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que promueven la digestión y apoyan la salud general. El plato se sazona con semillas de mostaza, hojas de curry y chiles secos, proporcionando fuertes propiedades antiinflamatorias. Aunque el Arroz de Tamarindo puede ser una comida equilibrada, contiene cantidades moderadas de aceite, especialmente en preparaciones tradicionales, lo cual puede no ser adecuado para dietas bajas en grasa. Cuando se hace con arroz integral o menos aceite, el Arroz de Tamarindo puede ser tanto delicioso como nutritivo, encarnando los sabores intensos y los elementos saludables de la cocina del sur de la India.