1 serving (100 grams) contains 109 calories, 22.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
259.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 92.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tambakol, comúnmente conocido como atún de aleta amarilla, es un pez versátil venerado en varias cocinas, especialmente en las tradiciones culinarias del sudeste asiático y de las islas del Pacífico. Este pez tiene un sabor suave y una textura firme y carnosa, lo que lo hace ideal para asar a la parrilla, sellar a la plancha o incorporar en guisos y platos crudos como el sashimi. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, el tambakol apoya la salud del corazón, reduce la inflamación y promueve la función cerebral. También es una buena fuente de vitaminas B6 y B12, selenio y niacina. Aunque su perfil nutricional es impresionante, la moderación es clave debido al posible contenido de mercurio, una preocupación común con especies de peces más grandes. El tambakol es una excelente opción para aquellos que buscan una adición nutritiva y sabrosa a las comidas, siempre que se consuma de manera responsable como parte de una dieta equilibrada.