1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz de tamarindo
El Arroz de Tamarindo, o "Puliyodarai," es un plato tradicional del sur de la India conocido por su sabor agrio y picante. El plato incluye arroz cocido mezclado con pulpa de tamarindo, especias aromáticas, hojas de curry, chiles rojos y un aliño de semillas de mostaza, cacahuetes y sésamo. Este vibrante plato ofrece un equilibrio de sabores ricos, a menudo complementados por su sutil crujido a nuez. El tamarindo, el ingrediente principal, es una buena fuente de antioxidantes y ayuda a la digestión, mientras que los cacahuetes aportan grasas saludables y proteínas. Típicamente bajo en grasas saturadas, el plato puede ser una elección saludable cuando se prepara con poco aceite. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto dependiendo de la mezcla de especias utilizada, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. Servido como plato principal, es una opción vegetal rica en nutrientes que naturalmente no contiene gluten. El Arroz de Tamarindo es apreciado por su frescura agria y su conexión reconfortante con el variado patrimonio vegetariano de la cocina india.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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