1 serving (20 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 120 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 180 g | 65% | |
| Fibra Dietética | 14.4 g | 51% | |
| Azúcares | 156 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 7.2 mg | 40% | |
| Potasio | 960 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de tamarindo es un concentrado ácido de color marrón oscuro hecho a partir de la pulpa de la fruta de tamarindo, una leguminosa tropical originaria de África y ampliamente utilizada en las cocinas del sur de Asia, Medio Oriente y América Latina. Su sabor dulce-ácido único es clave en platos como curris, salsas, bebidas y postres. El tamarindo es rico en vitaminas y minerales, incluidos magnesio, potasio y vitamina B, y contiene antioxidantes conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, a veces la pasta de tamarindo se prepara con azúcar añadida o conservantes, lo que podría reducir su valor nutricional. Su acidez natural puede favorecer la digestión y apoyar la salud intestinal, pero se recomienda consumirla con moderación debido a su naturaleza concentrada. El tamarindo también es una fuente de fibra dietética, lo que lo hace beneficioso para mantener un sistema digestivo saludable. Este ingrediente versátil sigue siendo celebrado en las tradiciones culinarias de todo el mundo tanto por su sabor como por sus posibles beneficios para la salud.