Tamari o salsa de soja

Tamari o salsa de soja

Condiment

Calificación del Artículo: 62/100

1 serving (15 grams) contains 10 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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157.7
calorías
31.5
proteínas
15.8
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
157.7
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 15457.1 mg 672%
Carbohidratos Totales 15.8 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 31.5 g 63%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 788.6 mg 16%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

33.4%
66.6%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 126 cal (66.6%)
Carbohidratos: 63 cal (33.4%)

About Tamari o salsa de soja

El tamari y la salsa de soja son condimentos sabrosos originarios de la cocina asiática oriental, comúnmente utilizados para realzar platos salados. Ambos están hechos de soja fermentada, siendo el tamari a menudo con poca o ninguna presencia de trigo, lo que lo convierte en una opción popular sin gluten. Por otro lado, la salsa de soja típicamente incluye trigo y tiene una consistencia más delgada. Estas salsas son ricas en umami y ofrecen pequeñas cantidades de proteínas, antioxidantes y minerales como el potasio. Sin embargo, son altas en sodio, lo que podría ser una preocupación para aquellos que controlan su consumo de sal. Las cocinas asiáticas frecuentemente incorporan tamari o salsa de soja en salteados, adobos y salsas para mojar. Si bien su sabor robusto puede reducir la necesidad de sal adicional, la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada. Elija variedades bajas en sodio siempre que sea posible para una opción más saludable.