1 serving (140 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
423.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.1 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 25.4 mg | 8% | |
| Sodio | 678.0 mg | 29% | |
| Carbohidratos Totales | 59.3 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 10.2 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 339.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tamal, un plato tradicional de origen en la cocina mesoamericana, es un alimento sabroso hecho a base de masa (una pasta de maíz) generalmente relleno de ingredientes como carnes, verduras, queso, o chiles, y cocido al vapor o hervido en una hoja de maíz o plátano. Este plato versátil tiene una gran importancia cultural y puede variar regionalmente en su preparación y rellenos. Nutricionalmente, los tamales ofrecen una buena fuente de carbohidratos de la masa, proteínas de rellenos como pollo o frijoles, y vitaminas y minerales clave de las verduras añadidas. Sin embargo, dependiendo de la preparación, los tamales pueden contener cantidades altas de grasa y sodio, especialmente si incluyen manteca o ingredientes procesados. Optar por proteínas magras, verduras frescas y usar menos grasa en la masa puede convertir a los tamales en una opción más saludable. Estos adorados bocados ofrecen tanto sustento como un sabor de tradición, lo que los convierte en un plato querido en muchos hogares.