1 serving (100 grams) contains 154 calories, 9.8 grams of protein, 10.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
366.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.5 g | 31% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 885.7 mg | 295% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 23.3 g | 46% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tamagoyaki es un popular omelette enrollado japonés hecho colocando capas de huevos batidos sazonados con azúcar, salsa de soja, y a veces mirin o dashi. Cocinado en una sartén rectangular especializada, tiene un sabor suave ligeramente dulce y una textura delicada. El tamagoyaki es un plato versátil comúnmente disfrutado como parte de una caja bento, como topping de sushi, o como acompañamiento para el desayuno. Rico en proteínas provenientes de los huevos, aporta aminoácidos esenciales y es bajo en carbohidratos. Sin embargo, el azúcar añadido puede aumentar su contenido calórico, por lo que es importante la moderación para aquellas personas que cuidan su consumo. Las versiones tradicionales pueden incluir dashi, ofreciendo una fuente de umami y minerales, mientras que las variantes con verduras o mariscos pueden mejorar su perfil nutricional. A pesar de ser sencillo, el tamagoyaki muestra el equilibrio y la arte culinaria de la cocina japonesa.