1 serving (30 grams) contains 95 calories, 6.2 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
760.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.1 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 42 g | 210% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodio | 1327.2 mg | 57% | |
| Carbohidratos Totales | 4.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 49.4 g | 98% | |
| Vitamina D | 57.6 mcg | 288% | |
| Calcio | 1176 mg | 90% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso Taleggio es un queso de pasta semiblanda de corteza lavada originario de la región de Lombardía en Italia. Conocido por su textura cremosa y sabor suave pero ligeramente picante, el Taleggio está elaborado a partir de leche de vaca y madura aproximadamente durante seis semanas. Su distintivo aroma proviene del lavado regular durante el proceso de maduración, lo que desarrolla su característica corteza naranja. Nutricionalmente, el Taleggio proporciona una buena fuente de proteína, calcio y vitaminas esenciales como la B12, apoyando la salud ósea y la producción de energía. Sin embargo, es relativamente alto en grasa y sodio, por lo que la moderación es clave para aquellos que cuidan la salud del corazón o intentan controlar el peso. Un queso versátil, el Taleggio combina bien con frutas, frutos secos o fundido en platos, lo que lo convierte en una elección muy apreciada en la cocina italiana. ¡Déjate tentar por este favorito artesanal, pero disfrútalo como parte de una dieta equilibrada!