Pastel de rábano taiwanés

Pastel de rábano taiwanés

Appetizer

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
320.0
calorías
4.8
proteínas
64.0
carbohidratos
8.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
320.0
% Valor Diario*
Grasa Total 8.0 g 10%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 800.0 mg 34%
Carbohidratos Totales 64.0 g 23%
Fibra Dietética 3.2 g 11%
Azúcares 3.2 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 32.0 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

73.7%
5.5%
20.7%
Grasa: 72 cal (20.7%)
Proteínas: 19 cal (5.5%)
Carbohidratos: 256 cal (73.7%)

About Pastel de rábano taiwanés

El pastel de rábano taiwanés, o "luóbo gāo", es un plato popular arraigado en la tradicional cocina taiwanesa y china en general. Hecho principalmente con rábano blanco rallado (daikon) mezclado con harina de arroz, agua y a menudo pequeñas cantidades de ingredientes como camarones secos picados, cebolletas o champiñones shiitake, la mezcla se cuece al vapor para formar un pastel firme y luego se fríe en sartén para crear una capa exterior ligeramente crujiente. Este plato se sirve típicamente como un desayuno o aperitivo, a menudo acompañado de salsa de soja o pasta de chile. El Pastel de Rábano es naturalmente libre de gluten debido a su base de harina de arroz y proporciona una buena fuente de fibra gracias al rábano. Sin embargo, su perfil nutricional varía dependiendo de la preparación, siendo que la fritura en sartén aumenta el contenido calórico y de grasa. La moderación es clave para disfrutar este plato sabroso y satisfactorio como parte de una dieta equilibrada.