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Arroz con cerdo estofado taiwanés

Arroz con cerdo estofado taiwanés

Lunch

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (250 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
424.5
calorías
14.2
proteínas
47.2
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
424.5
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 6.6 g 33%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 37.7 mg 12%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 47.2 g 17%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 4.7 g
proteínas 14.2 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 28.3 mg 2%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 235.8 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

45.4%
13.7%
40.9%
Grasa: 170 cal (40.9%)
Proteínas: 56 cal (13.7%)
Carbohidratos: 188 cal (45.4%)

About Arroz con cerdo estofado taiwanés

El Cerdo Estofado al Estilo Taiwanes, o "Lu Rou Fan," es un apreciado plato reconfortante originario de la rica tradición culinaria de Taiwán. Este platillo presenta carne de cerdo finamente picada, cocida a fuego lento en una salsa sabrosa hecha con salsa de soja, vino de arroz, azúcar y especias aromáticas como anís estrellado y canela. Servido sobre arroz blanco al vapor, suele ser decorado con vegetales encurtidos o huevos hervidos para añadir textura y sabor. Aunque el platillo está lleno de proteínas y aporta energía a través del arroz, también es rico en grasa debido al tocino de cerdo y al aceite utilizado en la preparación. Además, la salsa puede tener un alto contenido de sodio y azúcar, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que vigilan su consumo. El Cerdo Estofado al Estilo Taiwanes representa la perfecta armonía de sabores intensos y tradición cultural, ofreciendo una mezcla satisfactoria de indulgencia dulce y salada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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