1 serving (150 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.4 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 12.6 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo estofado taiwanés
El cerdo estofado taiwanés, o "Lǔ Ròu Fàn", es un plato clásico de la gastronomía taiwanesa conocido por sus sabores ricos y sabrosos. Esta reconfortante receta generalmente incluye carne de panceta de cerdo picada o cortada en cubos, cocida lentamente en una mezcla fragante de salsa de soja, azúcar, vino de arroz y especias como anís estrellado y canela. Servido sobre arroz blanco al vapor, el plato es un emblema de la cocina casera taiwanesa y la cultura de comida callejera. Si bien la panceta de cerdo proporciona una textura tierna y se derrite en la boca, es alta en grasa, especialmente grasa saturada, por lo que la moderación es clave para los comensales preocupados por la salud. El plato suele ser acompañado de verduras encurtidas o huevos hervidos, añadiendo nutrientes adicionales como fibra y proteínas. El uso de especias naturales y métodos de cocción realzan el sabor sin depender en gran medida de aditivos artificiales, lo que lo convierte en una opción saludable para disfrutar de manera indulgente. Para una alternativa más ligera, se pueden sustituir cortes magros de cerdo o arroz integral.
