1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 833.3 mg | 64% | |
| Hierro | 12.9 mg | 71% | |
| Potasio | 288.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tahu, conocido comúnmente como tofu en inglés, es un alimento versátil y nutritivo hecho a partir de leche de soja coagulada que se prensa en bloques sólidos. Originario de China y ampliamente utilizado en las cocinas del sudeste asiático, el tahu es un ingrediente básico en diversos platos, desde sopas y salteados hasta preparaciones a la parrilla y fritas. Es una excelente fuente de proteína vegetal, lo que lo convierte en una opción popular para vegetarianos y veganos. Rico en calcio, hierro y magnesio, el tahu también contiene beneficiosos isoflavonas, que pueden apoyar la salud ósea y el equilibrio hormonal. Bajo en calorías y grasas, el tahu es saludable para el corazón cuando se cocina sin exceso de aceite o grasas añadidas. Sin embargo, las variaciones saborizadas o fritas pueden tener un mayor contenido de sodio o grasas poco saludables. Su sabor suave le permite absorber bien los sabores, ofreciendo innumerables posibilidades para crear comidas ricas en nutrientes.