1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Tahu Cabe Garam, o Tofu con Sal y Chile, es un popular plato de fusión indonesio-chino conocido por sus sabores intensos y su textura crujiente. Presenta cubos de tofu en trozos pequeños que se fríen hasta que estén dorados y luego se saltean con ajo aromático, chiles picantes y un toque de sal. Este plato es un favorito por su equilibrio entre lo crujiente y lo picante, lo que lo hace reconfortante y emocionante. Aunque el tofu es una excelente fuente de proteína vegetal, bajo en grasas saturadas y rico en nutrientes esenciales como calcio y hierro, el proceso de freír añade calorías y grasas adicionales, lo que puede contrarrestar sus beneficios para la salud. Para hacerlo más ligero, algunas variaciones hornean o fríen el tofu en aire en su lugar. Servido como plato acompañante o aperitivo, el Tahu Cabe Garam es una forma sabrosa de disfrutar el tofu en la cocina del sudeste asiático. Consúmalo con moderación como parte de una dieta equilibrada.