1 serving (15 grams) contains 89 calories, 2.6 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1412.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 128.6 g | 164% | |
| Grasa Saturada | 17.5 g | 87% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 269.8 mg | 11% | |
| Carbohidratos Totales | 50.8 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 22.2 g | 79% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 41.3 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1015.9 mg | 78% | |
| Hierro | 20.6 mg | 114% | |
| Potasio | 984.1 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tahina
El tahini, también conocido como tahini, es una pasta cremosa hecha a partir de semillas de sésamo tostadas y molidas. Originario de las cocinas de Oriente Medio y del Mediterráneo, es un ingrediente versátil utilizado en platos como el hummus, el baba ghanoush y aderezos para ensaladas. El tahini es rico en grasas saludables, principalmente insaturadas, y ofrece una buena fuente de proteína de origen vegetal. Está lleno de nutrientes, incluyendo calcio, hierro, magnesio y vitaminas B, que apoyan la salud ósea y la producción de energía. Sus propiedades antioxidantes, gracias a los compuestos sesamol y sesamina, pueden ayudar a combatir la inflamación. Aunque es nutritivo, el tahini es denso en calorías debido a su alto contenido de grasa, por lo que se recomienda la moderación para aquellos que controlan su ingesta energética. Su textura cremosa y sabor a nuez distintivo lo convierten en una adición satisfactoria tanto a recetas saladas como dulces, proporcionando beneficios para la salud y versatilidad culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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