1 serving (300 grams) contains 450 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 16.0 mg | 5% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tahdig con khoresht
Tahdig con Khoresht es un plato básico en la cocina persa, celebrado por sus texturas únicas y sus sabores ricos. Tahdig se refiere a la capa crujiente y dorada de arroz en el fondo de la olla, a menudo mejorada con azafrán o yogur para mayor aroma y crujiente. Khoresht es un estofado cocido a fuego lento, típicamente hecho con verduras, hierbas, legumbres y carne, como cordero o pollo, proporcionando proteína y vitaminas esenciales. Variaciones comunes de khoresht incluyen Ghormeh Sabzi, un estofado de hierbas con frijoles rojos, o Fesenjan, hecho con granada y nueces. Tahdig aporta energía a través de carbohidratos, mientras que el estofado proporciona ingredientes ricos en nutrientes como fibra y antioxidantes. Dicho esto, la crujencia de Tahdig se logra con aceite o mantequilla, los cuales pueden ser altos en grasas, y se debe vigilar el contenido de sal en ciertas recetas. Cuando se equilibra con hierbas frescas y proteína magra, Tahdig con Khoresht es una celebración saludable de la tradición culinaria persa.
