1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 110.4 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera Tagliata
La Tagliata de Ternera es un plato originario de la cocina italiana, famoso por su simplicidad y sabores intensos. Presenta lonjas finamente cortadas de ternera, generalmente selladas o a la parrilla para lograr una textura tierna y una caramelización sabrosa. A menudo se sirve sobre una cama de rúcula, rociada con aceite de oliva y adornada con virutas de queso Parmesano, logrando un equilibrio entre frescura y riqueza proteica. La ternera es una fuente magra de proteínas que es más baja en grasa en comparación con algunas otras carnes rojas, convirtiéndola en una opción favorable para aquellos que buscan una alternativa más ligera sin renunciar al sabor robusto. El aceite de oliva aporta grasas saludables y antioxidantes, mientras que la rúcula contribuye con vitaminas A y K, así como calcio. Sin embargo, dado que la ternera suele prepararse con condimentos y aceites, prestar atención al tamaño de las porciones puede ayudar a controlar la ingesta de sodio y grasa. La Tagliata de Ternera ofrece un sabroso y consciente homenaje a las tradiciones mediterráneas cuando se disfruta como parte de una comida equilibrada.
