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Barbacoa

Barbacoa

Lunch

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
394.3
calorías
23.7
proteínas
39.4
carbohidratos
15.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
394.3
% Valor Diario*
Grasa Total 15.8 g 20%
Grasa Saturada 6.3 g 31%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.3 mg 15%
Sodio 788.6 mg 34%
Carbohidratos Totales 39.4 g 14%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.2 g
proteínas 23.7 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 157.7 mg 12%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

39.9%
24.0%
36.0%
Grasa: 142 cal (36.0%)
Proteínas: 94 cal (24.0%)
Carbohidratos: 157 cal (39.9%)

About Barbacoa

El Taco de Barbacoa es un plato tradicional mexicano que presenta carne de res o cordero desmenuzada cocida lentamente hasta que esté tierna, a menudo sazonada con una mezcla de chiles, ajo y especias. Normalmente se sirve en una tortilla de maíz suave, se adorna con ingredientes frescos como cebolla picada, cilantro y un chorrito de lima, ofreciendo una explosión de sabores vibrantes. Sus orígenes se remontan a técnicas culinarias mexicanas, donde la barbacoa se preparaba tradicionalmente en pozos subterráneos para obtener un sabor profundo y ahumado. Este taco proporciona proteínas de la carne y nutrientes esenciales de sus ingredientes frescos. Sin embargo, puede ser alto en grasa dependiendo del corte de carne y del método de preparación. Combinarlo con guarniciones enteras o ligeramente sazonadas puede ayudar a mantener una comida equilibrada. Con su rico sabor auténtico y los ingredientes personalizables, el Taco de Barbacoa es una forma sabrosa de disfrutar de un pilar culinario de la cocina mexicana.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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