1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13864.1 mg | 602% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cucharada de salsa de soja
Una cucharada de salsa de soja es un condimento líquido rico y oscuro originario de la cocina asiática oriental, comúnmente utilizado para sazonar, marinar y mojar. Hecho a través de la fermentación de soja, trigo, sal y agua, presume de un perfil umami sabroso que realza platillos como salteados, sushi y sopas. Aunque la salsa de soja es baja en calorías y contiene cantidades pequeñas de proteína, su contenido de sodio es notablemente alto, contribuyendo a la ingesta diaria de sal—algo a tener en cuenta para las personas que manejan la presión arterial. Algunas variedades ofrecen opciones bajas en sodio como alternativa más saludable. Los métodos de fermentación tradicionales también pueden brindar cantidades mínimas de compuestos beneficiosos, como antioxidantes. Sin embargo, la moderación es clave al incorporar salsa de soja en tu dieta, asegurando un balance entre sus beneficios de sabor y su impacto en la ingesta total de sodio.
