1 serving (250 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
75.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 141.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de col encurtida de Sichuán
La Sopa de Col Agria encurtida de Szechuan es un plato sabroso y picante arraigado en la tradicional cocina china de Szechuan, conocida por sus sabores audaces y picantes. Esta sopa presenta la col encurtida como ingrediente estrella, ofreciendo un equilibrio único entre acidez y umami. A menudo complementada con ingredientes como tofu, champiñones o cerdo cortado en rodajas finas, brinda una experiencia abundante y aromática. La base típicamente se elabora con un caldo picante que tiene un calor suave, característico de las especias de Szechuan. Rica en probióticos de la col encurtida, esta sopa favorece la salud intestinal y la digestión. Es baja en grasas pero puede tener un mayor contenido de sodio debido al proceso de encurtido y a los elementos de sazonado, lo que hace importante el control de las porciones para aquellos que controlan la ingesta de sal. Repleta de fibra, vitaminas y minerales, este plato combina la nutrición y el sabor intenso en un reconfortante tazón, perfecto para paladares aventureros que buscan una versión más saludable de la cocina tradicional de Szechuan.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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