1 serving (50 grams) contains 41 calories, 4.7 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
194.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 402.2 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 22.2 g | 44% | |
| Vitamina D | 1514.2 mcg | 7571% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 18.5 mg | 102% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las ostras de roca de Sídney son una codiciada delicia del mar nativa de las aguas costeras de Australia, particularmente de los estuarios y bahías de Nueva Gales del Sur. Esta variedad presume de un sabor cremoso y rico, y una textura firme, lo que la convierte en un favorito en la cocina australiana y más allá. Las ostras de Sídney son ricas en nutrientes, están llenas de proteínas, ácidos grasos omega-3, zinc, hierro y vitaminas como la B12 y la D, que apoyan la salud del cerebro, el corazón y el sistema inmunológico. Son bajas en calorías y altas en minerales esenciales, lo que las convierte en una elección inteligente para dietas equilibradas. Sin embargo, al tratarse de mariscos crudos, es mejor consumirlas frescas y con precaución para minimizar la exposición a contaminantes. Tradicionalmente disfrutadas frescas en su concha con jugo de limón o acompañadas de un aliño mignonette, estas ostras ejemplifican los vibrantes sabores del océano. Su sabor único y perfil nutricional las convierten en una adición saludable a cualquier comida.