1 serving (140 grams) contains 323 calories, 30.7 grams of protein, 16.5 grams of fat, and 10.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
311.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.6 g | ||
| Colesterol | 104.0 mg | 34% | |
| Sodio | 469.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 10.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.4 g | 1% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 29.6 g | 59% | |
| Vitamina D | 788.4 mcg | 3942% | |
| Calcio | 20.2 mg | 1% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 614.2 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pez espada
El pez espada es un pescado magro y suave de agua salada popular en muchas cocinas, especialmente en platillos mediterráneos y asiáticos. Conocido por su textura firme y cortes parecidos a los filetes, el pez espada es rico en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una comida con alto contenido proteico. También es una buena fuente de nutrientes esenciales como selenio, vitamina D y ácidos grasos omega-3, que pueden promover la salud cardíaca, reducir la inflamación y apoyar la función cerebral. El pez espada es bajo en grasas e hidratos de carbono, encajando bien en dietas bajas en carbohidratos o altas en proteínas. Sin embargo, puede contener niveles más altos de mercurio en comparación con peces más pequeños, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en personas embarazadas o niños pequeños. El pez espada se puede asar a la parrilla, hornear o saltear en sartén, convirtiéndolo en una opción versátil de mariscos que se combina bien con hierbas intensas, cítricos y salsas cremosas para obtener un platillo nutritivo y sabroso.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - pez espada DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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