1 serving (36 grams) contains 7 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
14 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 154 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 2.7 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 272 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La acelga es una verdura de hoja verde rica en nutrientes, originaria de la región mediterránea y común en cocinas globales que van desde la italiana hasta la del Medio Oriente. Sus tallos vibrantes, que pueden ser rojos, blancos, amarillos o verdes, añaden un toque de color, mientras que sus amplias y tiernas hojas proporcionan un sabor ligeramente terroso y levemente amargo. Rica en vitaminas A, C y K, la acelga es una potencia de antioxidantes y apoya la inmunidad, la salud ósea y la vitalidad de la piel. También es una excelente fuente de magnesio, potasio y hierro, que contribuyen a la salud del corazón y niveles de energía. Baja en calorías y alta en fibra, la acelga promueve la digestión y la saciedad. Sin embargo, su contenido de oxalatos puede plantear preocupaciones para personas propensas a cálculos renales si se consume en cantidades excesivas. Cocida o cruda, esta versátil verdura se puede incorporar fácilmente en salteados, sopas o ensaladas frescas, añadiendo tanto nutrición como elegancia a tus comidas.