1 serving (50 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
710.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.4 mg | 15% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 118.5 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 47.4 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.8 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 237.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rebanada de pan dulce
La rebanada de molleja, a menudo servida en platos gourmet, se refiere a la carne tierna y sabrosa derivada de la glándula del timo o el páncreas de terneros o corderos. Una delicia con orígenes en las cocinas europeas, principalmente francesa e italiana, ha sido disfrutada durante siglos por su textura cremosa y sabor suave. Si bien las mollejas son ricas en proteínas y una fuente de vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas B, hierro y zinc, también son relativamente altas en colesterol y grasas saturadas, por lo que se disfrutan mejor con moderación. Tradicionalmente preparada a través de métodos como saltear, freír o estofar, la rebanada de molleja suele acompañarse con elegantes salsas o verduras asadas, elevando su posición como un raro deleite en experiencias gastronómicas de alta cocina. Se aprecia no solo por su sabor, sino también por su sutil contribución al patrimonio culinario de platos a base de despojos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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