1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu con berenjena agridulce
La berenjena agridulce con tofu es un plato vegano sabroso inspirado en las cocinas del Este y Sudeste Asiático. Combina cubos tiernos de tofu con berenjena salteada en una salsa agridulce y salada hecha de salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar o miel, ajo y jengibre. A menudo mejorado con pimientos morrones, cebolletas o semillas de sésamo para dar textura y aroma adicionales, este plato equilibra sabores audaces con ingredientes sustanciosos. Tanto el tofu como la berenjena son ricos en nutrientes, llenos de proteínas vegetales, fibra y vitaminas esenciales como B6, C y K. El plato es relativamente bajo en grasa, pero puede contener azúcares añadidos y sodio en la salsa, lo cual debe considerarse para aquellos que controlan su ingesta. Normalmente se sirve con arroz o fideos, la Berenjena Agridulce con Tofu es una opción saludable y deliciosa para vegetarianos y veganos, ofreciendo una forma sabrosa de disfrutar de una comida rica en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
