1 serving (50 grams) contains 139 calories, 2.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
695 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 151.2 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 11.2 g | 40% | |
| Azúcares | 96.2 g | ||
| proteínas | 13 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75 mg | 5% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta dulce de frijol rojo
La pasta dulce de frijol rojo, conocida como "anko" en la cocina japonesa, es una confitería tradicional hecha a base de frijoles azuki cocidos y azúcar. Este ingrediente versátil tiene un lugar destacado en los postres del este de Asia, incluyendo mochi, bollos y pasteles. Sus orígenes se remontan a siglos atrás, arraigados en las tradiciones culinarias japonesas, chinas y coreanas. La pasta de frijol rojo es rica en fibra dietética, beneficiosa para la digestión, e incluye proteína de origen vegetal, que apoya la salud muscular. Los frijoles azuki son naturalmente bajos en grasa, lo que los convierte en una alternativa más saludable a los rellenos de postres más pesados. Sin embargo, el contenido de azúcar en la pasta dulce de frijol rojo puede ser alto, por lo que la moderación es clave, especialmente para aquellos que controlan su consumo de azúcar. Disponible en variedades suave ("koshian") o grumosa ("tsubuan"), la pasta de frijol rojo ofrece un sabor sutilmente dulce y es apreciada por su naturaleza simple pero satisfactoria. Ya sea disfrutada en postres clásicos o recetas innovadoras, celebra el equilibrio entre la indulgencia y el sustento.
