1 serving (133 grams) contains 114 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
171.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 110.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 40.6 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 9.0 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los camotes son raíces vegetales ricas en nutrientes celebradas por su vibrante color naranja y dulzura natural. Originarios de América Central y del Sur, se han convertido en elementos básicos en las cocinas globales, a menudo presentes en platos de tradiciones africanas, caribeñas y sudamericanas. Repletos de vitaminas A, C y B6, los camotes ofrecen antioxidantes que apoyan la salud ocular, la función inmunológica y la salud de la piel. Son una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión, y de carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenida. Con un bajo contenido de grasa y un índice glucémico medio, son saludables para el corazón cuando se preparan sin exceso de azúcar o frituras. Los camotes también contienen potasio y manganeso, esenciales para la función muscular y la salud ósea. Ya sea asados, machacados o horneados, son una elección versátil y nutritiva. Sin embargo, los ingredientes como malvaviscos o mantequilla excesiva pueden reducir sus beneficios nutricionales, por lo que la moderación es clave para disfrutar de sus cualidades saludables.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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