1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
44 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de camote
Las hojas de batata, derivadas de la versátil planta de batata, son un vegetal de hoja rico en nutrientes ampliamente utilizado en la cocina asiática, africana e isleña del Pacífico. Rico en vitaminas C y B, así como en hierro, calcio y magnesio, estas hojas proporcionan nutrientes esenciales que apoyan la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la producción de energía. También son una notable fuente de antioxidantes, particularmente polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación. Bajos en calorías pero altos en fibra dietética, las hojas de batata promueven la digestión y la salud general del intestino. Su textura tierna y sabor ligeramente amargo las hacen ideales para ensaladas, sopas y platos salteados. Aunque generalmente saludables, consumirlas en cantidades excesivas puede causar preocupaciones relacionadas con los oxalatos en individuos propensos a los cálculos renales. Sin embargo, las hojas de batata destacan como una adición deliciosa y nutritiva a una dieta equilibrada.
