1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
172.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 63.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 40.3 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 673.8 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Batatas hervidas
Las batatas hervidas son un platillo nutritivo y versátil disfrutado en cocinas de todo el mundo, desde la comida soul americana hasta las tradiciones culinarias africanas y asiáticas. Originarias de América Central y del Sur, las batatas son ricas en fibra dietética, vitaminas y antioxidantes. Hervirlas conserva muchos de sus nutrientes al tiempo que suaviza el sabor naturalmente dulce y terroso. Son una excelente fuente de vitamina A (beta-caroteno) y vitamina C, que apoyan una visión saludable y la inmunidad. Además, tienen un índice glucémico moderado en comparación con otros alimentos ricos en almidón, lo que las hace adecuadas para el equilibrio energético. Bajas en grasa y sin colesterol, las batatas hervidas son saludables para el corazón y apoyan la digestión. Sin embargo, su dulzura inherente significa que todavía contienen azúcares naturales, por lo que las porciones importan para controlar el azúcar en la sangre. Ya sea servidas solas o acompañadas de hierbas y especias, son una elección saludable y satisfactoria para una comida nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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