1 serving (133 grams) contains 340 calories, 4.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
607.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.8 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 80.4 g | 29% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 44.6 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 89.3 mg | 6% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 446.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de batata es un postre muy apreciado en la cocina del sur de Estados Unidos, particularmente ligado a las tradiciones culinarias afroamericanas. Elaborado a partir de puré de batatas, azúcar, mantequilla, huevos y especias cálidas como la canela y la nuez moscada, se hornea en una masa de pastel escamosa hasta que quede suave y cremoso. Este postre destaca la dulzura natural y los beneficios nutricionales de las batatas, las cuales son ricas en fibra, vitaminas A y C, y potasio. Sin embargo, las recetas tradicionales a menudo incluyen azúcar y mantequilla adicionales, lo cual puede aumentar su contenido calórico y graso. La moderación es clave, ya que este reconfortante manjar encuentra un equilibrio entre la indulgencia y la bondad saludable de las batatas llenas de nutrientes. Variaciones con menos azúcar o masas alternativas pueden convertirlo en una opción aún más saludable al tiempo que preservan su sabor clásico.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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