1 serving (200 grams) contains 180 calories, 3.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 90.6 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 48.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 15.3 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 89.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 887.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El puré de camote es un plato rico en nutrientes hecho al triturar camotes cocidos, a menudo mezclados con ingredientes como mantequilla, nata o condimentos como canela o nuez moscada para añadir sabor. Originario de regiones donde el camote es un alimento básico, especialmente en África, las Américas y Asia, este plato es versátil y popular en una variedad de cocinas, incluida la comida reconfortante del sur de América. Los camotes están repletos de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, que apoyan la salud ocular, la función inmunitaria y la digestión. Naturalmente dulces y cremosos, ofrecen una alternativa saludable a los purés de papas tradicionales. Sin embargo, adiciones como nata espesa, mantequilla o azúcar pueden aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que versiones más saludables a menudo los sustituyen por aceite de oliva o yogur griego. Ya sea servido como acompañamiento o como base para ingredientes salados, el puré de camote es tanto delicioso como nutritivo.