1 serving (250 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 424.5 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Estofado de Batata es un platillo sustancioso y saludable celebrado por sus sabores ricos y beneficios nutricionales. Proveniente de varias cocinas globales, incluyendo las tradiciones africanas y caribeñas, este estofado típicamente combina batatas con ingredientes como cebollas, ajo, tomates, legumbres (como lentejas o garbanzos), verduras de hoja, especias como comino y pimentón, y a veces fuentes de proteínas como pollo o tofu. Las batatas, el ingrediente estrella, están llenas de vitaminas A y C, fibra, y carbohidratos complejos que brindan energía sostenida. Su dulzura natural equilibra las especias saladas, creando un platillo reconfortante y a la vez denso en nutrientes. La inclusión de proteínas vegetales y verduras mejora aún más su perfil de salud, convirtiéndolo en una opción equilibrada para una alimentación balanceada. Sin embargo, si se prepara con crema o aceites añadidos en exceso, el contenido de grasa puede aumentar significativamente, por lo que se recomiendan preparaciones más ligeras para obtener beneficios óptimos para la salud.