1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Batata sin piel
La batata sin piel se refiere a la pulpa rica en nutrientes de la batata, pelada de su capa exterior terrosa. Originarias de Centro y Suramérica, las batatas son un alimento básico en cocinas de todo el mundo, celebradas por su dulzura natural y versatilidad. Sin la piel, la pulpa proporciona fibra dietética concentrada, vitaminas A y C, manganeso y potasio mientras que es baja en grasa. Sirve como una alternativa más saludable a almidones tradicionales como las papas blancas y el arroz, ofreciendo carbohidratos de liberación lenta que ayudan a mantener los niveles de energía. Su vibrante color naranja proviene del betacaroteno, un poderoso antioxidante vinculado a la salud ocular y la función inmunológica. Aunque pelarla elimina algo de fibra y minerales que se encuentran en la piel, la pulpa sigue siendo una opción saludable al ser horneada, hecha puré o asada. Combinarla con cantidades mínimas de grasas o azúcares añadidos preserva sus beneficios para la salud al tiempo que realza su perfil de sabor naturalmente satisfactorio.
