1 serving (200 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 235.3 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 29.4 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El relleno de pastel de batata es una mezcla cremosa y con especias hecha principalmente de batatas cocidas y aplastadas, huevos, leche o crema, y edulcorantes como azúcar o azúcar moreno. A menudo aromatizado con especias cálidas como canela, nuez moscada y extracto de vainilla, tiene origen en la cocina del sur de EE. UU. y ocupa un lugar especial en la comida tradicional soul y en las celebraciones festivas. Rico en nutrientes, las batatas proporcionan una buena dosis de fibra dietética, vitaminas A y C, y potasio, que apoyan la salud visual, inmunológica y cardíaca. Si bien estos aspectos hacen que el relleno sea nutritivo, su nivel de salud en general depende de los ingredientes añadidos: el azúcar y la mantequilla pueden aumentar su contenido calórico y de grasa. Las recetas caseras o modificadas con menos edulcorantes pueden mejorar su perfil nutricional. Ya sea horneado en una masa hojaldrada o disfrutado solo, el relleno de pastel de batata ofrece una mezcla de calidez, dulzura y nutrición.