1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 110 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 8.4 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 674 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos de boniato, a menudo asociados con la cocina coreana, son una alternativa versátil y libre de gluten a los fideos tradicionales a base de trigo. Hechos principalmente de almidón de boniato y agua, tienen una textura translúcida y elástica cuando se cocinan y se usan comúnmente en platos como el japchae, un popular salteado que incluye verduras, carne y salsa de sésamo. Los fideos de boniato son naturalmente bajos en grasa y sodio, y ofrecen una excelente opción sin gluten para aquellos con sensibilidades. Aunque no son particularmente ricos en vitaminas o minerales, son una fuente de carbohidratos limpios que proporcionan energía sin aditivos ni conservantes. Sin embargo, su alto contenido de carbohidratos hace que sea importante controlar las porciones para aquellos que monitorean su ingesta de azúcar o calorías. Combinarlos con ingredientes ricos en nutrientes como verduras de hoja verde, proteínas magras y grasas saludables puede mejorar su perfil nutricional y crear una comida equilibrada y sabrosa.