1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 780 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hojas de camote al vapor
Las hojas de camote, a menudo disfrutadas al vapor, son una verdura nutritiva y versátil celebrada en las cocinas africanas, asiáticas y de las islas del Pacífico. Estas tiernas hojas tienen un sabor suave ligeramente terroso y se combinan bien con una variedad de platos. Ricas en fibra dietética, vitaminas A, C y B6, junto con minerales esenciales como calcio, hierro y potasio, las hojas de camote al vapor apoyan la función inmunológica, una visión saludable y huesos fuertes. También están llenas de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y promover la salud celular en general. Bajas en calorías y grasas, estas hojas son una excelente opción para aquellos que buscan opciones densas en nutrientes y saludables para el corazón. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el consumo excesivo puede provocar problemas digestivos leves debido a su contenido de fibra. El vapor conserva sus nutrientes al tiempo que ofrece una textura tierna pero vibrante, lo que las convierte en una adición saludable a ensaladas, sopas o platos de acompañamiento.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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