1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
172.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 63.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 40.3 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 673.8 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Camote cocido
Los camotes, nativos de Centro y Sudamérica, son una hortaliza de raíz versátil y nutritiva que suele cocinarse al horno, hervidos, al vapor o asados. Ricos en vitaminas y minerales, los camotes cocidos son una excelente fuente de vitamina A en forma de beta-caroteno, que apoya la visión saludable y la función inmunológica. También proporcionan vitamina C, potasio y fibra, promoviendo la salud digestiva y el bienestar cardíaco. Aunque naturalmente dulces, tienen un índice glucémico bajo en comparación con las papas regulares, lo que los convierte en una mejor opción para la regulación del azúcar en la sangre. Los camotes son un ingrediente básico en cocinas de todo el mundo, desde la comida soul estadounidense hasta platos asiáticos, a menudo combinados con especias o servidos en recetas tanto saladas como dulces. Aunque por lo general son saludables, los métodos de preparación como freír en aceite o agregar azúcar en exceso pueden disminuir su valor nutricional. ¡Disfrútalos simplemente cocidos como una adición repleta de nutrientes a cualquier comida!
