1 serving (200 grams) contains 350 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 58.8 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 82.4 g | 29% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 35.3 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 117.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sweet Pongal, un plato apreciado en la cocina del sur de la India, es una preparación festiva a menudo asociada con celebraciones de la cosecha como Pongal y Makar Sankranti. Hecho con arroz, dal amarillo de moong, panela (azúcar sin refinar), ghee y una mezcla de especias fragantes como cardamomo, el Sweet Pongal se enriquece aún más con anacardos tostados, pasas y a veces coco. Esta comida reconfortante equilibra la dulzura con un perfil aromático y de frutos secos. Mientras que la panela aporta minerales como hierro y potasio, el dal de moong contribuye con proteínas y fibra, favoreciendo la digestión. Aunque el ghee es calóricamente denso, proporciona grasas saludables con moderación. En el lado indulgente, el plato es relativamente alto en carbohidratos y azúcares debido al arroz y la panela, por lo que el control de las porciones es esencial para una nutrición equilibrada. El Sweet Pongal es un sabroso capricho que combina la tradición con la alimentación, mejor disfrutado como parte de comidas festivas.