1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 38.0 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 12.5 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Maíz dulce en grano
El maíz dulce es una verdura versátil de color dorado, nativa de las Américas, apreciada por su sabor ligeramente dulce y su textura tierna. Rico en nutrientes esenciales, es una fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión, y contiene vitaminas clave como B6, tiamina y ácido fólico. El maíz dulce también proporciona una cantidad modesta de proteínas y antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular. Aunque naturalmente bajo en grasas, es rico en carbohidratos, ofreciendo un rápido impulso de energía. Se usa comúnmente en cocinas de todo el mundo, desde los elotes mexicanos hasta los guisos americanos, y se disfruta en ensaladas, sopas o simplemente al vapor como acompañamiento. Aunque el maíz dulce es nutritivo, la moderación es clave, ya que su alto contenido de almidón puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. Opta por variedades frescas o congeladas en lugar de las enlatadas, que pueden contener azúcares o sodio añadidos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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