Cerdo agridulce estilo Hong Kong

Cerdo agridulce estilo Hong Kong

Dinner

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
23.5
proteínas
47.1
carbohidratos
17.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 17.6 g 22%
Grasa Saturada 3.5 g 17%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 58.8 mg 19%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 47.1 g 17%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 17.6 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 35.3 mg 2%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

42.7%
21.3%
35.9%
Grasa: 158 cal (35.9%)
Proteínas: 94 cal (21.3%)
Carbohidratos: 188 cal (42.7%)

About Cerdo agridulce estilo Hong Kong

El Cerdo Agridulce, estilo Hong Kong, es un plato clásico cantonés que muestra el equilibrio perfecto entre sabores agridulces. Trozos tiernos de cerdo son fritos hasta quedar dorados y crujientes antes de ser cubiertos con una salsa vibrante hecha de ketchup, vinagre, azúcar y ocasionalmente salsa de soja. Tradicionalmente, el plato se acompaña de pimientos de colores, trozos de piña y cebolla para añadir textura y sabor. Aunque es un pilar querido de la cocina china con raíces en las tradiciones culinarias de Hong Kong, su preparación es indulgente. La fritura profunda y la salsa azucarada contribuyen a un contenido calórico y graso más elevado, haciendo que sea menos ideal para aquellos que buscan opciones más ligeras. En el lado nutritivo, las verduras incluidas y la piña ofrecen vitaminas y antioxidantes. La moderación y métodos de preparación más ligeros, como hornear o saltear, pueden convertir este plato en un gusto más equilibrado.