1 serving (85 grams) contains 260 calories, 14.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
722.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.0 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1250.0 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 27.8 mcg | 139% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las albóndigas suecas, o "köttbullar", son un elemento básico querido de la cocina sueca, a menudo servidas con salsa cremosa, mermelada de arándanos rojos y papas hervidas o machacadas. Estas albóndigas de tamaño bocado suelen estar hechas con una mezcla de carne de res y cerdo, mezcladas con migas de pan, huevos, leche, cebollas y una variedad de especias como nuez moscada y pimienta de Jamaica. Si bien su sabor es reconfortante y sabroso, su perfil nutricional varía según la preparación. Son una buena fuente de proteínas y ciertas vitaminas y minerales proporcionados por la carne y los huevos. Sin embargo, las recetas tradicionales pueden ser altas en grasas saturadas debido al uso de salsas a base de crema y carnes grasas. Combinar las albóndigas suecas con acompañamientos más ligeros como verduras al vapor o granos enteros puede equilibrar su riqueza y seguir disfrutando de su deliciosa herencia cultural.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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