Ensalada de pepino sueca

Ensalada de pepino sueca

Side Dish

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (150 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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79.4
calorías
1.6
proteínas
15.9
carbohidratos
0.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
79.4
% Valor Diario*
Grasa Total 0.3 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 15.9 g 5%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 12.7 g
proteínas 1.6 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.7 mg 2%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 317.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

87.5%
8.8%
3.7%
Grasa: 2 cal (3.7%)
Proteínas: 6 cal (8.8%)
Carbohidratos: 63 cal (87.5%)

About Ensalada de pepino sueca

La Ensalada Sueca de Pepino, o "inlagd gurka", es un plato refrescante arraigado en la cocina escandinava. Los pepinos cortados en rodajas finas se combinan con una marinada picante hecha de vinagre, azúcar, agua y una pizca de sal, a menudo realzada con eneldo fresco para obtener un aroma adicional. A veces se incluyen pimienta negra o semillas de mostaza para un sutil toque de calor. Esta ensalada simple pero sabrosa es un acompañamiento común, tradicionalmente servido junto con carne, pescado o papas. Su alto contenido de agua y el uso mínimo de aceites la hacen hidratante y baja en calorías, ideal para comidas ligeras o tentempiés. Los pepinos proporcionan una fuente natural de vitamina K, antioxidantes e hidratación, mientras que el vinagre apoya la digestión y agrega un sabor fresco. Sin embargo, algunas recetas pueden tener un mayor contenido de azúcar o sodio según la preparación, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo. Esta ensalada es apreciada por su equilibrio de texturas crujientes y sabores agridulces.